Ecco una buona strategia per alleggerire lo scontrino al supermercato e contribuire a far diminuire il fenomeno dello spreco alimentare: acquistare prodotti in scadenza con un risparmio dal 30 al 50% sul prezzo alla cassa.
Solitamente tali prodotti vengono posti in un banco separato, quindi facilmente riconoscibile, e contrassegnati con vistosi adesivi riportanti la percentuale di sconto che verrà applicata alla cassa: un ottimo modo per affrontare la crisi economica senza rinunciare alla spesa quotidiana… l’unica accortezza, ovviamente, è quella di valutare con precisione il periodo entro il quale tali alimenti verranno effettivamente consumati.
Non tutti gli ipermercati hanno deciso di seguire una politica di questo tipo, per affrontare le proprie eccedenze: al momento le aziende più attive sul fronte sembrano essere Auchan, Coop e Carrefour (fonte Il fatto alimentare).
Ci tengo a ricordarvi che la data riportata sulla confezione, accanto alla dicitura “da consumare preferibilmente entro“, indica il periodo entro il quale quell’alimento garantirà i propri valori nutrizionali, anche in termini di gusto e aroma, una volta passata tale scadenza, invece, le caratteristiche del prodotto potrebbero venire alterate o compromesse, pur rimanendo ancora commestibile (fonte Altroconsumo).
Qui trovate indicazioni più precise…
